Разделен на 3 части-източна, централна и западна, в южнобългарският винен регион се намират 69% от червените вина на България.

Винарните са разположени в: Пазарджик, Пещера, Карабунар, Перущица, Септември, Стамболийски, Пловдив, Чирпан, Асеновград, Елхово, Стара Загора, Нова Загора, Кортен, Хасково, Любимец, Ивайловград и други.