Мароканците предпочитат екзотичната кухня

Сигурно сте чували за известните тагини. Тагинът е основният им специалитет, направен с любов, куп сезонни подправки, най-добрите зеленчуци на пазара и висококачествено месо. Но замисляли ли сте се как  се  яде този  специалитет? Отговорът е с парче хляб  в  ръка.. Отчупвате  малко парче хляб, поставяте го между палеца и двата пръста и сте готови! По същество това е яхния,която  се приготвя основно в Северна Африка. Harira ,Zaalouk ,Bastilla са марокански традиционни ястия,които трябва да опитате,ако сте любители на тази кухня.