Лима е столицата и най-големият град на Перу. Лима е основана е на 6 януари 1535 година от испанския завоевател Франциско Писаро. Първоначално градът Лима се е наричал «Град на Кралете», но по-късно се утвърждава настоящото му име. Реката символ на града се нарича «Римак» или «Говорещата река».
Според статистиката Лима е на 19 място сред най-заселени градове в света. Тук живее около една трета от населението на Перу. Градът е отдалечен само на 16 км. от тихоокеанския бряг и е най-ниско разположената столица в Южна Америка /160 м. н.в./
През 1988 г. ЮНЕСКО обявява историческия център на Лима за забележителност от световно значение– като почти всички значими исторически и културни сгради и паметници от колониалната епоха са съсредоточени именно тук - на Плаца Майор, Катедралата от 16ти век, Президентският дворец, гробницата на Конквистадора Франциско Писаро...
Заслужават вниманието Националния Антропологически, археологически и исторически музей, Музеят на Рафаел Ларко Херера, Музеят на нациите, друго място, интерес представлява и аристократичният дипломатически квартал Мирафлорес, разположен на брега на Океана и Манастирът Сан Франциско - една чудно красива сграда, чиито зали са съхранили атмосферата от далечните XVII - XIX векове.
Лима има много богати кулинарни традиции, смесица от африканска, азиатска, френска, италианска, испанска и мюсюлманска кухня. Градът бързо си спечели и световна известност с отличните си морски специалитети и уникални зеленчуци, а многобройните и колоритни ресторанти допринасят още повече за отличното преживяване.