Агнешко клефтико

Клефтико

Агнешко клефтико



Това ясния, чието име означава "откраднато агне", най-вероятно датира от османския период на Гърция. Съществуват многобройни варианти за приготвянето му, но основното е изпечено на слаб огън агнешко, подправено със зеленчуци и билки.