Пъстра мозайка от регионални традиции

има в Германия. В северната част от страната Свети Никола раздава подаръците на децата още на 6 декември, а на юг Дядо Коледа прави това малко по-късно. Германските деца се радват и на Коледния календар с 24 прозорчета, пълни с шоколадчета.
Възрастните пък в някои  райони на страната са изоставили пуйката, за да се отдадат на хубаво печено свинско. И си похапват саламчета, преди да ги окачат на гредите, за да предпазват къщата от зли сили. В Германия не минават без коледния сладкиш - щолен. В Люксембург също, макар там той да е под формата на бисквити със сушени плодове.
Най-странният обичай обаче се наблюдава в Баварските Алпи. Там отбелязват Святата нощ със залп-концерт от 100 хиляди откоса.
По Коледа в Германия се отделя голямо внимание на украсата на къщата. Затова и коледният базар там е невероятен – можеш да избираш сред хиляда и една украси. Неслучайно германците са тези, които измислили традицията да се украсява елхата преди 400 години! Хърватите обаче ги конкурират с Коледния панаир в Дубровник – феерия от красота, създадена от местни занаятчии и музиканти.
Австрия пък свързваме с вълшебната мелодия „Тиха нощ, свята нощ“. Какво повече да се каже от това, че тази дивна песен, композирана през 1818 г., е апотеозът на празника за австрийците. А вече и за целия свят...
Словенците пеят много в празничните дни. Страната им се слави с богатия репертоар от коледни песни. В Словакия празникът започва с появата на първата звезда в небето на 24 декември. Това е моментът, в който се запалва голяма свещичка и се поставя на масата.
Някога в Латвия хората излизали в празничната нощ по улиците, маскирани като мечки, коне, вълци, кози и др., за да прогонят злите духове. В Литва пък за тази цел почистват основно къщата седмица преди Коледа. И в Румъния обичаите са пъстри. Младите ходят и пеят по къщите на приятелите си, по селата се и маскират.
Във Франция обръщат голямо внимание на трапезата. Наред с пуйката с кестени има гъши дроб, стриди, сладкиши и торта.