Агнешко клефтико
Това ясния, чието име означава "откраднато агне", най-вероятно датира от османския период на Гърция. Съществуват многобройни варианти за приготвянето му, но основното е изпечено на слаб огън агнешко, подправено със зеленчуци и билки.
+ Гърция-ястия Пастисада
Пастисада Специалитет от венециански произход, пастисадата е изключително вкусно ястие. Обикновено се приготвя с говеждо месо, домат, лук, чесън и зехтин, както и подправки, включително канела,...
+ Гърция-ястия Салата
Гръцка салата Това вездесъщо ястие (познато на гърците като хорояти) съчетава пресни домати, краставици и червен лук, покрити щедро със сирене фета и шепа черни маслини, към които са добавени зехтин...
+ Гърция-ястия Мусака
Мусака Това ястие, което е характерно за целия регион в различни варианти, е едно от любимите на туристите в Гърция. В страната се приготвя от пържени нарязани патладжани, покрити с доматен сос с...
+ Гърция-ястия Ястия от риба
Ястия от прясна риба Риболовни куки и рибни кости, открити от археолозите в няколко пещери в Гърция, доказват, че хората в района са консумирали риба още преди 11 000 години. Със своята обширна...
+ Гърция-ястия Колокитокефтедес
Колокитокефтедес Тези вкусни кюфтета са изработени от настъргани тиквички, ароматизирани с лук, прясна мента, с добавено сирене фета, яйце и брашно. Перфектен избор за вегетарианци.
+ Гърция-ястия Бугаца
Бугаца Топла, сладка и лепкава, за повечето гърци бугатса е идеалният десерт. Ако се намирате в Солун, терминът бугаца включва също и пикантни баници, пълни с кима (мляно месо) или тири (сирене),...
+ Гърция-ястия Тарама салата
Тарама хайвер Тарама салата Прави се от пушена риба (треска, шаран или кефал), смесена със зехтин и лимон. Хубаво е да опитате домашната версия – тя безспорно превъзхождаща онази, която се продава в...
+ Гърция-ястия Клефтико
Агнешко клефтико Това ясния, чието име означава "откраднато агне", най-вероятно датира от османския период на Гърция. Съществуват многобройни варианти за приготвянето му, но основното е изпечено на...
+ Гърция-ястия Томатокефтедес
Томатокефтедес Подобно на колокитхокефтедес, но използвайки домати вместо тиквички като основна съставка, доматените кюфтета са най-вкусни, когато се правят с чери домати от Санторини. Тези малки...
+ Гърция-ястия Лукомади
Лукомади Това са понички, приготвени по традиционен начин, напоени с мед и канела. По-модерна версия ги представя покрити с разтопен шоколад, нарязани орехи и сладолед.