Дунавска равнина и северозападната част от страната

Регионът на естествено пенливото вино и сливовата ракия

Тук в Севернобългарският винен регион в пещерата Магура отлежава естествено пенливо вино, винарни има в: Русе, Свищов, Видин, Лом, Плевен, Лясковец, Ловеч, Севлиево и други, а в Троян и Тетевен правят най-известната сливова ракия.