Gurkensalat (Салата от краставици)

Тази салата произхожда от Германия, но се е популяризирала в Швейцария. Приготвя се от тънко нарязани на филийки краставици, които се поръсват със захар, оцет, сол и пипер на вкус и се оставят да се мариноват за около 20 минути. Като са готови се разбъркват със заквасена сметана. Подправят се с пресен копър.

Gurkensalat (Салата от краставици)

+ Salade niçoise (Салата Никозия)

+ Gourmet salad (Салата гурме)

+ Nusslisalat (швейцарска зелена салата с кремообразен дресинг)

+ Rotkraustsalаt (салата с червено зеле)

+ Швейцарска салата с гъби и бекон

+ Gurkensalat (Салата от краставици)

+ Швейцарска салата с пуешко

+ Сладко-кисело червено зеле

+ Swiss chard (Салата с манголд и печени орехи)

+ Sauerkrautsalat mit schinken (салата с червено цвекло и шунка)