Nusslisalat (швейцарска зелена салата с кремообразен дресинг)

Nusslisalat (швейцарска зелена салата с кремообразен дресинг)

Необходимите зеленчуци за тази салата са крехък спанак, маруля, твърдо сварени яйца, зелен лук. За дресинга са ни нужни  дижонска горчица, винен оцет, олио от авокадо или друго олио по избор, малки скилидки чесън, майонеза, сол, пипер…В малка купа или буркан разбъркваме майонезата с малко оцет до постигане на гладка консистенция,  добавяме постепенно олиото, настъргания чесън, горчицата, солта и пипера. Затваряме капака на буркана и разтръскваме до получаването на подобна на крем еднородна консистенция. Добавяме към нарязаните зеленчуци и сме готови.




Nusslisalat (швейцарска зелена салата с кремообразен дресинг)