Традиционна Швейцарска кухня
кухня. Швейцария е една страна с много лица. Смесването на различни кулинарни традиции е довело до появата на една разнообразна кухня. Булшинството от вас вероятно знаят, че Швейцария е известна със своето разнообразие от сирена, тъй като страната е водещ световен производител на млечни продукти. Сирената Ементал, Вашрен, Грюер, Апенцелер са едни от най-широко използваните швейцарски сирена. В традиционната кухня на Швейцария преобладават семплите продукти като сирене, картофи, лук, масло. Това е така, тъй като голяма част от настоящите швейцарски специалитети са измислени от фермери за фермери. Тяхната цел е била да приготвят ястия по време на гладни времена, когато хранителните запаси са били ограничени (през зимата например), И е трябвало те да са едновременно вкусни и питателни, тъй като фермерите са извълшвали нелек физически труд и им е трябвала засищаща храна, която да вземат със себе си на полето. Всички продукти в традиционните за Шве
