Още една лека швейцарска салата, подходяща за летния сезон Тя се прави от червено зеле, резени бекон, захар, оцет, сол, пипер, кимион, зехтин, червено или бяло вино. Някои рецепти включват и други зеленчуци като броколи например. Беконът се запържва докато не стане хрупкав.
Прави се салатен дресинг като се разбъркат оцета, зехтина, захарта и избраното виното. Нарязаното червено зеле се залива с дресинга. Подправя се със семена от кимион и сол и пипер на вкус. Може да се използва и сусам.
Отгоре върху салатата се поръсват кубчета бекон и се сервира при стайна температура.
+ Швейцарски салати Salade niçoise (Салата Никозия)
Тази популярна лятна швейцарска салата произхожда от региона на град Ница в югоизточна Франция. Традиционно се прави от домати, твърдо сварени яйца, маслини, аншоа, червени чушки, зелен лук, сърца от...
+ Швейцарски салати Gourmet salad (Салата гурме)
Тази салата съдържа богатство от кисели, солени и сладки вкусове. Подходяща е за зимните дни. Необходимите съставки за нея са: горчица, сол, захар, пипер, настърган лук, чесън, ябълков оцет, олио,...
+ Швейцарски салати Sauerkrautsalat mit schinken (салата с червено цвекло и шунка)
Приготвя се от едро нарязано червено цвекло, нарязана на жулиени шунка, чаша йогурт, Подправя се с бял пипер, сол и чаена лъжичка мед. Добавят се зрънца червено грозде, чийто семена сме махнали...
+ Швейцарски салати Gurkensalat (Салата от краставици)
Тази салата произхожда от Германия, но се е популяризирала в Швейцария. Приготвя се от тънко нарязани на филийки краставици, които се поръсват със захар, оцет, сол и пипер на вкус и се оставят да се...
+ Швейцарски салати Швейцарска салата с пуешко
Тази салата в швейцарски стил се прави от нарязан лук, настъргана целина, нарязани на кубчета швейцарско сирене, нарязано на кубчета пуешко месо, мариновани краставички, филирани бадеми (по желание)....
+ Швейцарски салати Nusslisalat (швейцарска зелена салата с кремообразен дресинг)
Необходимите зеленчуци за тази салата са крехък спанак, маруля, твърдо сварени яйца, зелен лук. За дресинга са ни нужни дижонска горчица, винен оцет, олио от авокадо или друго олио по избор, малки...
+ Швейцарски салати Швейцарска салата с гъби и бекон
Прави се от крехък бейби спанак, гъби, хрупкав бекон, извара, швейцарско сирене, червен лук. Комбинацията между швейцарско сирене, бекон и извара придава на салатата мек и апетитен вкус. Към салатата...
+ Швейцарски салати Сладко-кисело червено зеле
Още една традиционна швейцарска салата с билки от градината на баба. Тя се прави от варено червено зеле и е по-подходяща за зимния сезон. В нея присъства вкусната комбинация между преплитащите се...
+ Швейцарски салати Swiss chard (Салата с манголд и печени орехи)
Тази освежаваща швейцарска салата, подходяща за топлите дни, ще Ви засити задълго. Приготвя се от нарязан наситно манголд, зелен лук, чесън, пресен розмарин, масло от авокадо, сол, черен пипер,...
+ Швейцарски салати Rotkraustsalаt (салата с червено зеле)
Още една лека швейцарска салата, подходяща за летния сезон Тя се прави от червено зеле, резени бекон, захар, оцет, сол, пипер, кимион, зехтин, червено или бяло вино. Някои рецепти включват и други...