Швейцарска салата с гъби и бекон
![Швейцарска салата с гъби и бекон](/img_preview.php?image_file=web/images/upload/794/Шveicarska_salata_s_gubi_i_bekon.jpg&img_width=200&ratio=strict)
Прави се от крехък бейби спанак, гъби, хрупкав бекон, извара, швейцарско сирене, червен лук. Комбинацията между швейцарско сирене, бекон и извара придава на салатата мек и апетитен вкус. Към салатата добавяме и дресинг с маково семе, който ѝ придава сладникав вкус. Той се прави от половин чаша слънчогледово олио, една четвърт чаша винен оцет, 2 суп. л. захар, 2 суп.л. нарязан наситно червен лук, сол и пипер, 1 ч.л. дижонска горчица, половин супена лъжица маково семе.