В центъра на град Варна се простира винарна-винарска изба Дарзалас. Дарзалас не е точно винарна-винарска изба, а по-скоро ресторант -винотека.

Винарна-винарска изба Дарзалас носи името на тракийския бог на плодородието и подземния свят, покровител на древния Одесос. Дарзалас е любимо място за всички, които обичат хубавото вино и са гости на град Варна.

Старата винарска изба Дарзалас е, съчетана с топлината на дървото и меката светлина на свещи, едно уютно място и за кулинарни емоции, а колекцията от над 500 вида български вина се допълва от музейната експозиция за лозарството, винарството и бъчварството в България.